Виды разделочных досок по материалу изготовления

Разделочная доска незаменима на любой кухне. Опытная хозяйка предъявляет к ней много требований: изделие должно быть комфортными в использовании, долговечным и прочным. Часто разделочная доска служит своеобразным украшением кухни, но ее практичность — главный критерий, который стоит учитывать при выборе. Для этого стоит обратить внимание на материал, из которого она изготовлена.

Дерево

Самое популярное решение. Такая разделочная доска тщательно отполирована, поэтому не затупляет лезвие кухонных ножей. Деревянный корпус отличается прочностью и долговечностью. Он изготавливается из таких пород:

1. сосны, березы, липы — мягких, недорогих, со средним сроком службы;
2. ясеня, акации, дуба — износостойких, устойчивых к воздействию влаги.

Разделочные доски делают из цельного дерева или нескольких составных элементов. В первом случае на боковой части будет проступать природный рисунок, во втором — нет. При выборе составного изделия решающую роль играет качество: в низкопробном экземпляре клей может попадать в пищу, а структура — расслаиваться.

Деревянные доски для разделки впитывают запахи некоторых продуктов, а также моющих средств. Постепенно их поверхность деформируется, покрывается царапинами и вмятинами.

Бамбук

Доска из травянистого растения, разрезанного на тонкие полоски, прочно склеенные между собой. Отличается высокой твердостью и долговечностью, легко поддается очистке. Такая доска не тупит кухонные ножи, не склонна к появлению царапин, даже после многолетнего использования сохраняет привлекательный вид.

При покупке бамбуковой доски стоит обратить внимание на состав клея. Синтетические составы могут быть небезопасны для здоровья. Стоит бамбуковая доска дороже, чем деревянная.

Стекло

Главное преимущество — долговечность кухонного аксессуара: даже спустя годы использования он остается гладким и ровным. За стеклом проще ухаживать, остатки пищи с его поверхности удаляются предельно просто. Стеклянные разделочные доски привлекают хозяек и разнообразием ассортимента: они бывают яркими, выразительными и оригинальными. Чтобы аксессуар не скользил по поверхности стола, на обратной стороне устанавливают небольшие прорезиненные ножки.

Lastprint предлагает лично поучаствовать в разработке дизайна разделочной доски из рифленого стекла. Покупатель может предложить собственную идею, оформив проект с помощью онлайн-конструктора. Мы нанесем изображение на заготовку и отправим в любой регион.